獲獎企業訪問

維他奶為消費者帶來植物真味

維他奶國際集團有限公司香港行政總裁陳啟業

近年，香港飲品行業面對消費者健康意識提高及生活方式轉變的挑戰與機遇。植物性飲品因其天然、富營養及環保特性，成為市場的增長動力。維他奶憑藉深厚的研發實力和靈活的市場策略，持續推動產品創新，為消費者提供更多營養美味的選擇，並連續三年榮獲《信報財經新聞》頒發「顯卓健康飲品大獎」。

作為香港本地品牌的代表，維他奶自1940年創立以來，一直致力於為消費者提供健康、營養且美味的植物性飲品及食品。從最初的小規模生產開始，維他奶以大豆為基礎，一步一腳印，將植物性營養帶入更多人的日常生活，目前其產品組合涵蓋豆奶、果汁、茶飲及豆腐等多個類別。多年來，維他奶不斷學習和創新，積極回應市場和消費者的需求，並始終堅守對品質與可持續發展的承諾。

引領植物性飲食新潮流

隨著全球消費者健康意識提升，植物性飲品市場迅速擴大。維他奶緊貼市場趨勢，持續擴充植物性產品組合，其植物性產品已佔集團產品組合的91%。自去年中起，陸續推出包括香蕉豆奶、士多啤梨豆奶及白桃豆奶的低糖果味維他奶系列，一推出旋即贏得消費者喜愛，成為市場上備受關注的新興產品。

此外，維他奶亦積極與潮流飲食文化結合，創新跨界合作，除與咖啡連鎖店推出加入「維他奶™山水™有機黃豆豆腐花」的黑芝麻鮮奶咖啡外，亦與雪糕店合作，將香港人熟悉的「維他™檸檬茶」風味融入雪糕，帶來清新酸甜的口感，成為夏日消暑新選擇。此等合作進一步鞏固了維他奶在本地市場的領導地位，成功將植物性飲食融入日常生活。

維他奶深諳香港市場的行銷之道，秉持「為我 為你 維他奶」的精神，採用多渠道行銷策略，結合3D戶外廣告、社交媒體行銷、KOL合作及線下試飲活動，以全方位互動體驗與消費者建立更深層的情感連結，幫助新產品快速取得市場份額，推動整體銷售增長。

為你為我同心同行

維他奶認為，植物性飲食對減少溫室氣體排放具有積極作用，故此提供多元化且營養均衡的飲品選擇，持續擴展植物性產品組合，以回應消費者對健康與環保的關注。此外，公司在生產過程中一直關注資源使用效率，努力降低用水及能源消耗。2023/24年度，生產過程中豆渣的回收率已達99%高水平，並致力於推動廢棄物分類與回收工作，達致廢物零堆填目標，支持循環經濟的發展。同時，維他奶亦積極加強與公眾的溝通，分享植物性飲食及回收的相關益處，提升社會對健康生活及環境保護的認知，推動更廣泛的可持續生活方式。

維他奶不僅是香港人的「童年味道」，更是本地品牌的驕傲，見證了香港的蛻變歷程，陪伴著一代又一代香港人追求健康生活。展望未來，維他奶將繼續以植物為本，結合美味與創新，推動產品多元化，深化可持續發展承諾，與消費者一同「植」下好生活。

維他奶緊貼市場趨勢，去年起推出的低糖果味維他奶系列，深受消費者愛戴。

維他奶採用多渠道行銷策略，成功吸引年輕消費者，如近期的「維他™鴨屎香檸檬茶」專車更遊走全港各區，成為打卡熱點。

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